Un total éxito fueron los tres Festivales Gastronómicos organizados por la Prefectura, en el marco de la celebración por los 18 años de Provincialización de Santo Domingo de los Tsáchilas, contribuyendo con la reactivación económica de decenas de emprendedores y pequeños comerciantes de la tierrita.
Más de 30 mil personas disfrutaron de esta trilogía que fusionó gastronomía, cultura y entretenimiento, y que estuvo matizada por el talento de artistas locales y nacionales en diferentes conciertos, poniéndole el ritmo y sabor a esta celebración de aniversario.
El sábado 1 de noviembre, los mejores parrilleros de la provincia deleitaron a los santodomingueños con el Festival de la Carne 2025 haciéndolos disfrutar de un momento ameno y en familia, con música en vivo, concursos y los más selectos cortes llevados al carbón.
Al siguiente día, las hamburguesas fueron las protagonistas en el Tsáchila Burger Fest, en el que participaron 23 establecimientos con una variedad de este platillo, que por segundo año consecutivo conquistó el paladar de los burger lovers.
El lunes 3, un festín de sabores se congregó en el Festival Mar y Tierra, del que formaron parte más de 20 emprendimientos, con una oferta gastronómica diversa y para todos los gustos, a precios sumamente asequibles, donde el talento local también estuvo presente.
Orgullosa y feliz, la Prefecta Johana Núñez expresó su gratitud a toda la ciudadanía que de forma masiva se dio cita frente al Parque de la Juventud, durante estos tres días, haciendo que todos estos eventos tengan el éxito esperado. También reconoció el gran trabajo de los establecimientos participantes y el apoyo de la empresa privada.
“Con esto reafirmamos ese gran potencial turístico y gastronómico que tiene Santo Domingo de los Tsáchilas, pero, sobre todo, cumplimos con el objetivo propuesto con este proyecto, que era reactivar la economía de nuestra gente”, manifestó la autoridad, comprometiéndose a seguir impulsando y fortaleciendo estas actividades, y que la provincia sea reconocida como un destino gastronómico a nivel nacional.
