Con la interpretación de la canción oficial por los 8 años de provincialización, a cargo del cantante Luis Francisco Ruiz “Lucho Pancho”, la Prefecta Subrogante Andrea Maldonado, ofreció más detalles de las algunas actividades previstas para conmemorar este nuevo aniversario de creación de Santo Domingo de los Tsáchilas.
Uno de los eventos de gran atracción es el Festival Gastronómico que se realizará el 1, 2 y 7 de noviembre, en la explanada del Recinto Ferial Dr. Alfonso Torres Ordóñez, de 10:00 a 15:00.
“No olvidemos que aquí en Santo Domingo, por el mismo hecho de haber llegado gente de diferentes partes del Ecuador, la gastronomía es tan variada. Por eso queremos potencializar la gastronomía como parte del turismo de nuestra provincia”, expresó la Prefecta (S).
Precisamente para resaltar este arte, el domingo 1 de noviembre, se llevará a cabo del II Festival de Mariscos, con la participación de las principales marisquerías de la localidad.
Para el lunes 2, las mujeres emprendedoras de la Empresa Pública Santo Domingo Solidario estarán presentes con la exquisita colada morada. Mientras que los panificadores se esmerarán por presentar a la guagua de pan más bonita de la provincia.
El sábado 7 de noviembre, en cambio, se realizará el Festival de las Mejores Huecas, las cuales fueron escogidas por los santomingueños, a través de las redes sociales de la Prefectura.
Para ultimar de detalles de estos eventos, este miércoles 14 de octubre, a partir de las 14:00, la autoridad provincial se reunirá con todos los participantes para socializar el reglamento de participación, a fin de garantizar la calidad, seguridad y sanidad de los alimentos que serán brindados a la ciudadanía durante estos festivales. Así como establecer el valor y la variedad de los platos.
Duatlón
Otra de las actividades programadas para esta celebración y que ha generado mucha expectativa, especialmente entre los deportistas, es el duatlón (atletismo y ciclismo), que se cumplirá el martes 3 de noviembre, a partir de las 08:00, en la ruta: Valle Hermoso – sector Unión del río Toachi.
Para ese mismo día también se tiene previsto desarrollar el concurso provincial de rafting en las aguas del río Blanco, a partir de las 10:30.
Ambas actividades son gratuitas. Las inscripciones se están receptando en las oficinas de la Dirección de Desarrollo Económico de la Prefectura, hasta el 28 de octubre. En el caso del Rafting, los cupos son limitados.
“Queremos que la ciudadanía se arriesgue a hacer cosas distintas. Que los deportes extremos también sean parte de estas festividades de la provincia”, enfatizó la Prefecta (S).